#42 AltJap » Вт 3.01.2006, 22:11
Значит так: берется 1 консервная банка томатов резанных (и видимо - немного маринованных + мелко нарезанные), смешивается с сушенными на солнце мелконарезанными помидорами, добавляется бальзамический уксус (по вкусу), каперсы, орегано или базилик (свежие или засушенные), соль, перец, чеснок - мелко (finely) нарезанный и раздавленный. Все это выкладывается на сковорду, готовить до такой степени, когда соус заплотнеет (thickens). Подавать к пасте.
Сам еще не готовил. А друг так на все отвечает - каждый раз готовлю по-разному - того больше, этого меньше и т. д.
ЭТО МЫ - ОПИЛКИ...
С. Л.