Я люблю готовить торт Эстерхази по рецепту из интернета:
https://academy.oetker.ru/torty/tort-esterkhazi/ . За счет того, что рецепт хорошо и детально выписан, готовить его совсем несложно, главное придерживаться советов и всех пропорций в ингредиентах. В результате торт получается праздничным и красивым, и что самое главное бесподобным на вкус. У меня семья его просто обожает.