Могу порекомендовать вам приготовить эклеры с заварным кремом по моему любимому рецепту из интернета:
https://academy.oetker.ru/pirozhnye-i-puding/eklery/ . Рецепт мне нравится за то что он информативно и в деталях выписан, и потому что по нему можно на скорую руку без особых усилий готовить такие эклеры. При этом труды всегда вознаграждаются довольными лицами моих родных, которые с аппетитом едят эти эклеры.