Лучшая позная города

Обсуждение общих проблем города, персоналий, событий.

#21  Злой » Сб 28.04.2007, 11:22

пятак:
Carmaggeddon:Злой
Ильюша, спасибо за информацию, приму к сведению =)
пятак
а ты был в бурятии? все позы то там перепробовал?)) :wink:

бывал. пробовал. а что, если семья бурятов перезжает со своей исторической родины, то качество готовки поз у них сразу должно упасть??!


нет, конечно, просто позы лучше готовить из баранины, а найти баранину, на мой взгяд, в Иркутске сложнее, чем в Бурятии. Хотя возможно я ошибаюсь, я в Иркутске баранину не искал, но наверянка это мясо в Иркутске меньше распространено, чем в Бурятии.
Посеявший ветер пожнет бурю
Аватара пользователя
Злой
Лучший чабан маточной отары
 
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: Вс 11.04.2004, 14:32
Откуда: Иркутск

#22  Наташа » Сб 28.04.2007, 14:20

Злой ты бы лучше научил, как позы готовить... настоящие бурятские позы
Быть хорошим - это очень изнашивает человека.
Аватара пользователя
Наташа
админ
 
Сообщения: 209
Зарегистрирован: Пн 12.07.2004, 14:40
Откуда: Иркутск

#23  Albertini » Вс 29.04.2007, 14:29

Наташа Надо быть настоящим бурятом
Жизнь хороша ...
Albertini
постоялец
 
Сообщения: 182
Зарегистрирован: Пн 27.11.2006, 13:26
Откуда: Ангарск

#24  Vadya corp. » Вс 29.04.2007, 17:22

Albertini Да нет, не факт. Есть буряты, которые нормальные позы то не могут сделать.

Наташа Приходи ко мне - научу ;))
Если хотите пофотаться бесплатно, то пишите в личку
Аватара пользователя
Vadya corp.
постоялец
 
Сообщения: 1136
Зарегистрирован: Пт 26.05.2006, 20:02
Откуда: Иркутск

#25  Злой » Пн 30.04.2007, 5:44

Наташа, я ж не бурят, чтобы уеть готовить "настоящие бурятские позы". Чего там готовить - навроде пельменей, только бурятские. Тесто, мясо баранина, перец, лук... Я вот чего-то по Хинкали заскучал. Помнится в Икрустке продавались в магазинах хинакали грузинские, перченые - страсть. Эх, вкусно было. Здесь не нашел.
Посеявший ветер пожнет бурю
Аватара пользователя
Злой
Лучший чабан маточной отары
 
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: Вс 11.04.2004, 14:32
Откуда: Иркутск

#26  bogomaus » Пн 30.04.2007, 20:58

Злой
Я вот чего-то по Хинкали заскучал. Помнится в Икрустке продавались в магазинах хинакали грузинские, перченые - страсть. Эх, вкусно было. Здесь не нашел.

Точно точно!Были такие.Оболденно вкусные.Года 3-4 назад продавались.Щас не обращаю внимания как то..
месть-это блюдо которое нужно подавать холодным
древняя сицилийская пословица
Аватара пользователя
bogomaus
постоялец
 
Сообщения: 2916
Зарегистрирован: Ср 2.11.2005, 22:08
Откуда: Иркутск

#27  Злой » Пн 30.04.2007, 22:38

bogomaus, их "Герваси" делала. Сейчас сам не знаю есть они или нет, должны быть по идее...
Посеявший ветер пожнет бурю
Аватара пользователя
Злой
Лучший чабан маточной отары
 
Сообщения: 2185
Зарегистрирован: Вс 11.04.2004, 14:32
Откуда: Иркутск

#28  Верка-конфетка » Ср 2.05.2007, 14:54

В Амрите очень даже ничего позы. Но я вкуснее делаю.Секрет очень прост: свежее мясо(баранина), но не крутим его, а меленько рубим, по рецепту надо 50% лука, но я ложу меньше где то 30-40 %, солим перчим по вкусу. Тесто как на пельмени. Вот и все. Час, полтора позора и вы счастливый обладатель вкусняцкого блюда.
Аватара пользователя
Верка-конфетка
постоялец
 
Сообщения: 422
Зарегистрирован: Чт 26.02.2004, 9:52
Откуда: У вас столько денег нет.

#29  asdzxc » Чт 3.05.2007, 10:10

Месяц назад был в бурятии в деревне , ел позы которые готовила бабка вообще не говорящая по русски чисто бурятка, готовила из своего мяса, баранина + свинина + конина.

Авторитетно заявляю в амрите практически такиеже позы , даже размер и форма.
А то что ждать их нужно 15 минту это главная фишка, они свежие то есть их прямо для вас варят. Кстати там меня научили буряты правильно есть позы и вообще правильно их в руках держать, мне очень понравилось.
Вообще у бурятов это блюдо считаеться праздничное. И если ты пришел в гости и для тебя их готовят, это выражение большого уважения к тебе.
Мне так обьясняли.
Еще меня поили молоком из датсана(освещенным вроде как). Про буддизм это точно так и есть.
asdzxc
постоялец
 
Сообщения: 203
Зарегистрирован: Вт 3.04.2007, 16:33

#30  Суслик 3.0 » Пт 11.05.2007, 0:26

Jeronimo:Считается, что лучшие позы в городе делают в Амритте - кафе, находящееся в домике напротив фортуны через дорогу. Я по позам не спец и сравнительный анализ дать не смогу, но действительно вкусно, без нареканий.


Был на Фортуне сегодня и попробовал. Не сказать чтобы кончил, но понравилось. Мясо, видимо, кладут по-бурятски честно. )
В формате.
Аватара пользователя
Суслик 3.0
постоялец
 
Сообщения: 157
Зарегистрирован: Сб 24.12.2005, 15:30

#31  VolFF » Чт 17.05.2007, 0:37

Лучшая позная в городе - ресторан "Кочевник" :mrgreen:
А вообще лучшие позы в зоне досигаемости в Усть-Орде.
Изображение
Аватара пользователя
VolFF
постоялец
 
Сообщения: 1024
Зарегистрирован: Сб 28.02.2004, 19:23
Откуда: Irkutsk, Russia

#32  GERMES » Чт 17.05.2007, 13:39

За качество Амриты ручаюсь-позная знакомых (буряты, как уже озвучили), сырье качественное, конено и на старуху бывает проруха, но в целом вкусно.
"GERMES"
Контрактные двигатели и КПП из Японии, Европы и США.
кузовные запчасти. новые расходные материалы

tel.+7-924-548-8-548 (WhatsApp/Telegram)
Аватара пользователя
GERMES
постоялец
 
Сообщения: 2442
Зарегистрирован: Пн 29.08.2005, 17:58
Откуда: Иркутск

#33  _EvGen_B » Пн 14.07.2008, 16:24

Доброго дня! Подскажите пожалуйста где в Иркутске можно попробывать позы. Желательно чтоб без нарушения рецептуры, и не из полуфабрикатов. Как например в Улан-Удэ на Верхней Березовке есть кафе при дацане.
_EvGen_B
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: Вс 29.06.2008, 13:12
Откуда: Иркутск

#34  Jhoni555 » Пн 14.07.2008, 16:30

Неплохие позы готовят в Амрите (на Фортуне)
Аватара пользователя
Jhoni555
постоялец
 
Сообщения: 203
Зарегистрирован: Чт 2.08.2007, 12:57
Откуда: Иркутск

#35  Jeronimo » Пн 14.07.2008, 16:40

Либо амритта, либо позная на байкальском.
Йа Димко! 8)
Аватара пользователя
Jeronimo
постоялец
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: Пт 10.12.2004, 17:20
Откуда: Иркутск

#36  Неточка » Пн 14.07.2008, 19:00

На рынке неплохие в Позной (вход со стороны ул.Дзержинского)
Аватара пользователя
Неточка
постоялец
 
Сообщения: 77
Зарегистрирован: Вт 20.04.2004, 19:18
Откуда: Иркутск

#37  Умник » Пн 14.07.2008, 21:32

Неточка, Вы имеете в виду вход со стороны Чехова?
неплохие позы, ага.
Аватара пользователя
Умник
постоялец
 
Сообщения: 4677
Зарегистрирован: Сб 25.12.2004, 15:45
Откуда: Месный

#38  Nataxa » Пн 14.07.2008, 21:34

на Советской на 23 школе вкусные....
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Nataxa
постоялец
 
Сообщения: 456
Зарегистрирован: Пн 7.01.2008, 17:31
Откуда: Где придется))

#39  andrew » Пн 14.07.2008, 21:48

Самые вкусные позы у меня дома.
я их сам готовлю, по бурятской кухне из бурятского мяса :)
Аватара пользователя
andrew
постоялец
 
Сообщения: 1699
Зарегистрирован: Вс 30.07.2006, 22:02

#40  Никола » Пн 14.07.2008, 22:00

Самые вкусные позы у меня дома.

Это точно...Самые вкусные позы это домашние.... :fun:

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:

А самые вкусные беляши....На хоккее...Больше ни где таких не видел... :fun:
:smoke: В тюрьме столько не сидят, сколько я в Интернете... :smoke:
Аватара пользователя
Никола
постоялец
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: Сб 14.07.2007, 22:30
Откуда: Иркутск

Аватара
спонсор



cron