Добрый день, я вам рекомендую с этим вопросом рекомендую обратиться в маркетинговое агентство «Русопрос»
https://rus-opros.com/research/etnografiya/ . Исследования, конечно, очень нужны, потому что в процессе этнографических исследований становится возможным найти новые идеи для разработки продуктов или доработки услуг и выявить особенности их использования, взглянув на процесс не со стороны разработчика и производителя, а со стороны покупателя и пользователя. Поэтому если есть какие-то вопросы, то я вам рекомендую обратиться по ссылке. Там как раз насчет этого есть все необходимые исследования. В общем, я вам рекомендую более подробно узнать информацию тут.