Я могу порекомендовать магазин Кальян-Хат в Москве - https://shop.kalyan-hut.ru/products/hookah/ , я заказывал с данного магазина кальян Double Decker Ice, так как часто собираемся с друзьями на квартире и уже одного кальяна было мало, кальян был в наличии, упакован хорошо, но самое главное что приемлемые цены, так же в имеется хороший табак.
Мне кажется, уголь для кальяна лучше всего покупать в проверенных онлайн магазинах. Например в https://tobaccohouse.com.ua/category/ugol, у них отличный качественный кокосовый уголь от известных мировых производителей.