Иринка, на самом деле инфу подобного характера, думаю, можно получить прям гостиннице. Что ни говори, а на Байкал старается попасть едва ли ни каждый, кто впервые попадает в эти края. (-:
Если же рассуждать с точки зрения рядового Иркуча, то простейшим варантом совершить поездку по указанному Вами маршруту будет следующий:
Выходите из гостинницы, переходите через площадь Кирова на остановку "Ин.Яз", там у прохожих спрашиваете на какой маршрутке доехать до Автовокзала. Доезжаете, садитесь в автобус до Листвянки. Два часа делов и вот оно, синее море, священный Байкал.
Инфу о маршруте Иркутск-Листвянка можно глянуть
тут.
Удачной экскурсии. :-)